Knusprige Schnitzel, frisch aus der Pfanne des Hofkoches mit:

Und welchen Sattmacher soll die Magd zum Schnitzel Euch auftragen?

Pommes frites – Feine Bandnudeln – Bratkartoffeln (15) – Salzkartoffeln – Kroketten (8,15)

Schnitzel für zwei „Köpfe“

½ Meter Schweineschnitzel (8,15)  mit Beilagen und Sauce Eurer Wahl
für nur 19,50 €

Gutsherrentafel

(auf Vorbestellung, ab 6 Personen)

Einmal tafeln wie die alten Gutsherren. Deftig, kräftig und reichlich.Begonnen wird dieses üppige Mahl mit einem knackigen Salat.
Der Tradition folgend eine Suppe nach altem Rezept zubereitet und wie damals im Brotlaib angerichtet.
In einer großen eisernen Pfanne kommt alles zusammen auf den Tisch, wie die alten Gutsherren greifet nach Herzenslust zu und lasset es Euch recht gut munden.
Bei diesem Mahl darf das Süße nicht fehlen, so lasset Euch mit den Sächsischen Quarkkeulchen, Apfelsahne und Heißer Schokoladensauce noch einmal verwöhnen.

Damit auch alles gut zum Magen komme wählt zur Tafel einen Krug frisch gezapften Bieres oder einen Krug vom roten oder weißen Wein.

Die Gutsherrentafel

Knackige Blattsalate mariniert mit unserer Haussalatsoße

XXX

Blumenkohlsuppe im Brotlaib

XXX

Deftige Fleischspieße mit Rinder-, Schweine- & Hähnchenfleisch saftig gebraten, Bratwürstchen und Rauchfleisch angerichtet an Gemüseallerlei,  Champignons im Rahm, Bratkartoffeln mit Spiegelei, aufgetragen in einer großen eisernen Pfanne.

Hausgemachte Quarkkeulchen mit Apfelsahne & heißer Schokoladensoße

Pro Magd oder Knecht
nur 23,90 € Taler
mit dabei ein Krug voll Hopfengetränk oder Rebsaft!